いまUSAでは有機農業の一大ブームが起きている。 「とあるスーパーで有機農産物のコーナーがないなと思って探していたら、 店全部が有機になっていたのです。 若者たちの間で一番クールなことは有機農業をやることです」 2018年8月下旬に訪問された印鑰智哉(…